驢肉知識(shí)

家常驢肉的制作方法

編輯:驢肉批發(fā) 時(shí)間:2025-03-10 09:03:12


驢肉的家常制作方法有很多,就看喜歡什么樣的口感了,制作出自己喜歡的驢肉美食,驢肉批發(fā)介紹一款家常做法,就是燉驢肉,操作簡(jiǎn)單,做出來(lái)的味道一般都能成功。

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家常燉驢肉的方法并不復(fù)雜,準(zhǔn)備好驢肉,需要的材料有八角、花椒、蔥、姜、生抽、鹽等,也可以選擇火鍋底料,需要的配料就少了,甚至直接用火鍋底料就可以了。

將準(zhǔn)備好的驢肉浸泡去掉血水,冷水下鍋加姜片、蔥焯出浮沫,將焯好的肉用溫水洗干凈。然后將使用的調(diào)料炒出紅油,加入驢肉煸炒,炒香后加入溫水,將水和驢肉用高壓鍋上氣以后壓半個(gè)小時(shí)出鍋,加入適當(dāng)?shù)拇蟀撞耍瑹踔淋洜€即可,味道香濃,相信大部人都會(huì)喜歡這道美食。


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