日本人发明咖啡完全由大蒜制成

汽车生活 2019-06-03 10:38:05 151

  日本人发明咖啡完全由大蒜制成

  当你想到咖啡替代品时,大蒜可能是人们想到的最后一件事,但这正是一位日本发明家用来制作看起来和味道像咖啡的饮料的成分。

  74岁的Yokitomo Shimotai是日本青森县的一家咖啡店老板,他声称他独特的“大蒜咖啡”是他30多年前烹饪失误的结果,当时他烧牛排和大蒜同时吃桌子同时。被烧焦的大蒜的香气所吸引,他用勺子将其捣碎并与热水混合。由此产生的饮料看起来和品尝很像咖啡。记下他的发现,Yokimoto继续他的工作,并且在他退休后才开始再次研究大蒜咖啡。

  致力于将他的奇异饮料变成商业产品,Yokitomo Shimotai花了数年时间优化配方,大约五年前,他终于取得了令他满意的结果。为了制作可溶性大蒜粉,他将丁香在电烤箱中烘烤,然后在冷却后将它们粉碎成细小的颗粒并装入滴水袋中。

  “我的饮料可能是世界上第一个这样的饮料,”大蒜咖啡的发明者告诉共同社。 “它不含咖啡因,因此对那些想在晚上喝咖啡或孕妇的人有好处。

   ”

  “烧焦的大蒜的苦味显然有助于创造出类似咖啡的味道,”Shimotai补充道。

  这位古怪的发明家声称,尽管他的大蒜咖啡确实散发出烤大蒜的香气,但它不会引起口臭,因为大蒜是彻底煮熟的。如果你能闻到这种味道,那么这种饮料的味道确实很像真正的咖啡。

  如果脱咖啡因不够好,并且你想要一些新的东西,你可以在他位于岩手县Ninohe市的商店尝试Yokitomo Shimotai的大蒜咖啡,或者购买自己的水袋只需324日元($ 2.8)。

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