食品不安全是莫桑比克的一个慢性问题PBSNewsHou

医疗健康 2019-05-31 10:46:16 126

  食品不安全是莫桑比克的一个慢性问题PBS NewsHour

  

  MAPUTO,MOZAMBIQUE

  马普托的街道周一商业活动嗡嗡作响,周末海滩挤满了野餐和朋友分享啤酒的家庭。

  

  但就在上个月,这里出现了一个非常不同的情况:食品和水价上涨骚乱持续了三天,最终导致13人死亡。此后,政府通过恢复在骚乱之前削减的粮食补贴来降低价格,但饥饿和粮食不安全的长期问题仍然存在于这个贫穷的国家。

  

  本周,NewsHour的全球健康团队将在莫桑比克拍摄一系列将于11月播出的报道。我们恰好赶到了10月16日的世界粮食日,这一天是为了更加关注这些问题而设立的。

  

  据最近被解雇的卫生部长Ivo Garrido博士称,过去一年莫桑比克的面包主食价格稳步攀升,超过44%的儿童长期营养不良。该国在上周公布的全球饥饿指数中获得了“惊人”的评级,即使在被引用以进行改进时也是如此。

  

   Vincent Augusteu是马普托的裁缝,他改变了户外市场摊位的服装。他告诉新闻时我现在很难为他的五口之家买米饭,他看到其他家庭也在苦苦挣扎。

  

  “这已经变得更加困难,我的客户已经不多了,”他说。 “他们在食物上花更多的钱,他们没钱给我。”

  

  莫桑比克是一个依赖进口食品的国家的典型例子 - 该国只有30%的小麦是在国内种植的,因此全球市场的价格变化可以产生迅速的影响。由于对俄罗斯(一个大型小麦生产国)的严重干旱和火灾的反应,谷物价格在夏季大幅上涨,上周玉米价格再次因美国作物产量的新评估而大幅上涨。

  

  联合国粮食及农业组织农业发展经济部副主任Keith Wiebe表示,2010年的作物产量实际上相当不错,有望成为有史以来第三大谷物收成。此外,莫桑比克的部分粮食价格问题是由于货币贬值引起的,他表示,与2007年和2008年普遍存在的食品骚乱相似的连锁效应极不可能。

  

  但Wiebe警告说,主要农作物价格的上涨会更严重地影响发展中国家,因为他们经常购买谷物而不是加工食品。他说,发展中国家的预算也没有足够的空间来重新分配。

  

  “当美国或欧洲的价格上涨时,对大多数人来说意味着很少,因为我们在食品总收入中所占比例相对较小 - 可能是10%或20%,”Wiebe说。 “在发展中国家,尤其是贫困家庭,情况大不相同......他们可能将收入的一半或四分之一用于食品。”

  

  医生无国界组织营养协调员Susan Shepherd说,由于食物占家庭预算的很大一部分,营养也可能因此受到影响。

  

  “当食品价格上涨时,一般家庭将钱花在较少种类的食物上,因此饮食变得更加多样化,”她说。 “这意味着孩子们无法获得所需的蛋白质和维生素。”

  

  虽然马普托现在很平静,但目前尚不清楚政府能够维持目前的补贴多长时间,或者它将如何应对该国最脆弱人群的长期饥饿挑战。

  

  全球卫生工作组将在下个月的一系列报告中报告莫桑比克的经济挑战以及营养不良和艾滋病毒/艾滋病对人口的影响。本周晚些时候查看Rundown,了解更多来自该领域的报告。

  

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